.绿豆与南瓜 南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的排毒保健作用。

　　.鸡肉与红豆 红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等，有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒的作用，以及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富，有温中益气、填精补肾等作用。

　　.南瓜与红枣、赤小豆或牛肉 南瓜含各种矿物质和多种维生素，它和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气的功效，适于预防和治疗糖尿病。

　　南瓜是公认的保健食品，其肉厚色黄，味甜而浓厚，含有丰富的碳水化合物、维生素A和维生素C等。由于其是低热量的特效食品，常食有润肤、防止皮肤粗糙和减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。两者搭配，有一定的健美、润肤作用，对感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

　　从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。 南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的疗效。

　　.藕与鳝鱼或猪肉 俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食品指的是鳝鱼、泥鳅类和山药、莲藕等。

　　补精最好是鳝鱼。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B2等，能降低胆固醇、防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。

　　此外，藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

　　从食物的药性来看，藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。

　　.豆腐与鱼或海带 首先，豆腐中蛋氨酸和赖氨酸含量相对较少，苯丙氨酸含量较高，而鱼体内蛋氨酸和赖氨酸含量则非常丰富，苯丙氨酸含量却相对较少，两者合起来吃，可取长补短，相辅相成，提高营养价值。

　　其次，豆腐含钙较多，而鱼富含维生素D，两者同食，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高20多倍。人们平常喜欢的豆腐炖鱼头，不仅具有特别的风味，而且营养极其丰富，特别适合老年人、孕妇食用。

　　豆腐等豆类食品能阻止引起动脉硬化的氧化脂质产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。同时还能促进体内碘的排出，易引起甲状腺功能降低，将豆腐与含碘丰富的海带搭配，就可以避免这种现象。

　　.香菜与黄豆或猪大肠 香菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有发汗、祛风解毒的功效;黄豆则含有丰富的植物蛋白质，具有健脾、宽中的功效。二者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力、防病抗病、强身壮体。

　　从食物的药性来看，香菜性味温辛，具有发汗、消食、下气、通大小便的功效。猪大肠可润肠治燥、调血解毒。香菜与猪大肠搭配，具有补虚、止肠血的功效，有利于人体健康。

　　.洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋 从食物的药性来看，洋葱性味甘平，具有解毒化痰、清热利尿的功效，含有蔬菜中极少见的前列腺素，能降低血压。

　　洋葱配以补肝明目、补益血气的猪肝，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素A等多种营养物质，具有补虚损的功效。

　　在日常膳食中，人们经常把洋葱与猪肉一起烹调，这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的效能，同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合，产生令人愉悦的气味，洋葱和猪肉配食，是理想的酸碱食物搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴润燥的功效。